Το τυροκομείο του Καρελάκη στο χωριό Μαχαιράς Ξηρομέρου είναι φημισμένο για την άριστη ποιότητα των κτηνοτροφικών προϊόντων του. Η περίφημη φέτα και οι μυζήθρες, είναι άριστης ποιότητας αφού το γάλα είναι από ζώα που βόσκουν καταπράσινα χόρτα στα ορεινά βοσκοτόπια του κεντρικού Ξηρομέρου. Στη φωτο διακρίνονται μυζήθρες ξερές που τις έχουν τοποθετήσει σε καλά αεριζόμενο προστατευμένο μέρος με ένα τούλι, μέχρι να στραγγίξουν.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Τι λες γι αυτό αγαπητό Ξηρόμερο