Η Θειά Δμήτρου απ’ τη Μπούχαλη κόβει τ’ πίτα....

        Δεν πρόπσε*1 να ρθεί το γιόμα, να που ξεκαμπάει*2 η Γκίκου. Πρίν μπεί στην απατή*3 τ’ σπιτιού άρχισε να σκούζ’.

   -Ορα μαρί Δμήτρου, πού τλουπώχτκες*4 μές στα σαέσματα*5 κι δεν βγαίνεις όξου*6.

    Τι να τα’ πώ κι τι να τσ’ μολογήσου. Αντε να τσ΄κρίνου γιατί από τα σκούξα θα ξεσικωθεί όλη η Μπούχαλη.....

     -Γκίκου μ’, ο καιρός που η διαφήμιση έλεγε «ο Τάσος με το φανελάκι κι ο παππούς με το φανελάκι» και το πετρέλαιο να τρέχει τζουρνάρα*7 στο καλοριφέρ και τσ’ σόμπες, είναι μεγαλεία για αυτούς πούχανε την θέρμανση. Εμείς σταυρώναμε δυό ξύλα στο μχαρί*8, βάζαμε κανένα μαγκάλι με κάρβουνα, κι βγάζαμε το κρύο............

      -Δμήτρου, αστοχάς*9 που κάποιοι μπακάλιδες για ευχέρεια κατουράγανε τα κάρβουνα κι όταν τους κρέναμε για το ότι κατελώνουν*10, μας ελεγαν ότι τα κάρβουνα να‘ τανε από κατρουλιάρικο ξύλο.
    Αλλά για άκουρμάσου*11 τώρα τι χαμπέρια σ’ φέρνω απ’ τ’ Πάτρα. Με πήρε τηλέφωνο το ανηψήδι μ΄και μούπε να σ’ κρίνω ότι στο πολύ θεατρικό τόρξαμε, πάνε χαράμι τα χρονογραφήματα. 
     Ακουρμάσου πως με στόλισε «βάβου*12, μ’ λέει, όλος ο κόσμος κόβει πίτες κι εσείς τίποτα στ’ Μπούχαλη». Δμήτρου πρέπει να κόβουμε κι εμείς πίττα.

  -Γκίκου μήπως ξαχούρδισες*13 κι έπεσες κατάμπαλα; Εμείς να κόψουμε πίτα; Πρώτα πρώτα που να πάρουμε σειρά. Φέτος είναι η  επιδημία τσ  πίτας. Η σειρά η δική μας κάπως αργεί γιαυτό κι γιαυτό τώρα π’ διάβκαν οι απόκριές λέω να κόψουμε καμιά σαρακοστιανή.

  -Δμήτρου σε λίγο θα μας κρίνεις να κόψουμε τ’ φλαούνα*14 με φλουρί.

  -Γκίκου καλά το σκέφτκες αλλά το φλουρί θα τ’ μαλαφαρίσει τ’ φλαούνα. 

  -Δμήτρου. Ωραία το συλλογιστήκαμε. Αλλά πρέπει να βρούμε σε ποιο θα βάλουμε να πέσει του φλουρί. Δεν βλέπεις ότι το φλουρί πάει στα μεγάλα προσώπατα. Σα μαγνήτης. Σα τα πιπίνια στ’ λεφτάδες. Δεν το αγνανεύεις, μέχρι κι εκείνο το χλεμπονιάρκο έπιασε φιλενάδα. Θα μ αποκρίνεις το τι τ’ ζήλεψε; -Του αξίωμα; ΟΧΙ. -Τα λεφτά.

  -Γω λέου να καλέσουμε εκείνη τ’ κοπελιά πούπε ότι εδώ στ’ Μπούχαλη μιλάμε τ’ κατσαρή πρωτευουσάνικη.

      -Δμήτρου μη κρένεις τέτοια λέξη. Ακούς εκεί κατσαρή. Σε λίγο θα μ’ κρίνεις και για τα τρία δοξασμένα μαγαζιά τσ’ Βόντσας.

     -Αχ Γκίκου τι μ’ θμίζεις: Να παίρνεις δυό πήχες υφάδι απ’ τ’ Μακρή, να σ’ διαλέγει ένα χλιάρι*15 πάστα ο Μπουρσινός κι να σ’ δίνει ρέστα από μια κοσάρα ο Μαλλιαρός........ 

 -Δμήτρου  μ’ αναπήρες*16 μι τ’ κβέντα σ’. Αϊ  κόπιασε να κόψουμε μια πιρπίρα*17 πουχω στου φούρνο. Σε όποια πέσει το κλούμπι*18 με το πρεντζοτύρ’*19 θάναι η τυχερή, όχι τσ’ χρονιάς αλλά τσ’ μέρας............

........................................

Επεξηγήσεις:

*1: Πρόλαβε

*2: ήρθε

*3: Σημερινό χώλ

*4: τυλίχθηκες

*5: Είδος χοντρού ρούχου από μαλλί γιδιών

*6: έξω

*7: γρήγορα

*8: τζάκι

*9: ξεχνάς

*10: Μυρίζουν πολύ άσχημα

*11: Άκου με προσοχή

*12: γιαγιά

*13: γλίστρησες

*14: λαγάνα

*15: κουτάλι

*16: Μου έβαλες αναμνήσεις

*17: Ψημένο ζυμάρι με λάδι και τυρί

*18: Κομμάτι στρογγυλό

*19:Υπόλειμμα τυριού κατά τη παραγωγή του