Το Ίδρυμα Μάργαρη σε συνεργασία με τον Δήμο
Αμφιλοχίας, με αφορμή την ανάγκη της πόλης για διατήρηση της μνήμης της τοπικής
ιστορίας και παράδοσης και με σκοπό την ανάπτυξη του πολιτιστικού τουρισμού, διοργανώνει
εργαστήριο νέων δημιουργών και έκθεση με αντικείμενα από τη λαογραφία της
περιοχής.....
Όλοι γνωρίζουμε τα οφέλη της Μεσογειακής Διατροφής στην πρόληψη
χρόνιων νοσημάτων, όπως τα καρδιαγγειακά, ο διαβήτης, κάποιες μορφές
καρκίνου αλλά και εναντίον της γήρανσης. Μια νέα μελέτη έρχεται να
προσθέσει ένα ακόμα όφελος από την υιοθέτηση του Μεσογειακού τρόπου
διατροφής, που δεν είναι άλλο από την πνευματική μας υγεία κατά την
τρίτη ηλικία.
Η Μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει κατανάλωση ποικιλίας φρούτων και λαχανικών, κατανάλωση δημητριακών, οσπρίων και ρυζιού σε καθημερινή βάση, χρησιμοποίηση του ελαιολάδου σαν κύρια πηγή λίπους, μέτριες ποσότητες ψαριών, γαλακτοκομικών και κόκκινου κρασιού ενώ περιορισμένες ποσότητες κόκκινου κρέατος.
Η Μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει κατανάλωση ποικιλίας φρούτων και λαχανικών, κατανάλωση δημητριακών, οσπρίων και ρυζιού σε καθημερινή βάση, χρησιμοποίηση του ελαιολάδου σαν κύρια πηγή λίπους, μέτριες ποσότητες ψαριών, γαλακτοκομικών και κόκκινου κρασιού ενώ περιορισμένες ποσότητες κόκκινου κρέατος.