Δημήτρης Στέργιου Εκπληκτικά "πολυσπόρια" από την Μαυρέτα.

Πηγη faebook Dimitris Stergiou

Προεδρος ΟΠΣΥΞ

Εκπληκτικά "πολυσπόρια" από την Μαυρέτα.

Τήρησε το έθιμο  το χορευτικό  της Ομοσπονδία Ξηρομεριτών Οπσυξ

Στις 21 Νοεμβρίου κάθε χρόνο συμπίπτουν δύο γιορτές. Η μία είναι θρησκευτική και η άλλη είναι γεωργική, αγροτική....

Η θρησκευτική γιορτή είναι τα «Εισόδια της Θεοτόκου», μία από τις κυριότερες και μεγαλύτερες Θεομητορικές εορτές του έτους κατά την οποία η εκκλησία μας γιορτάζει την είσοδο της Παναγίας στο Ναό, όταν οι γονείς την οδήγησαν εκεί και την παρέδωσαν στους ιερείς του.

Η άλλη γιορτή η αγροτική, είναι αυτή που συνδέεται με τη σπορά των γεωργών, η οποία ανάλογα με τον τόπο και τις κλιματολογικές συνθήκες που επικρατούν κατά την ημέρα αυτή, αλλού είναι στο τέλος της περιόδου και αλλού στη μέση της.

Παραδοσιακά σε πολλές περιοχές της χώρας μας την παραμονή ή ανήμερα των Εισοδίων της Θεοτόκου (21 Νοεμβρίου) φτιάχνουν τα πολυσπόρια ή πολύσπορα ή μπουρμουρέλια.

Τι είναι αυτό; Είναι ουσιαστικά κάτι σαν οσπριάδα, που συνδυάζει όσπρια και δημητριακά σε μια σούπα. Κάποιοι μάλιστα βάζουν μέσα και ξηρούς καρπούς και το σερβίρουν με ζάχαρη, μέλι και κανέλα. Πώς λειτουργούσε παλιά αυτό το έθιμο; Οι γυναίκες της οικογένειας πήγαιναν ένα πιάτο στην εκκλησία για να «διαβαστεί» κατά τη διάρκεια της Θείας Λειτουργίας. Το υπόλοιπο το μοίραζαν στη γειτονιά, το έτρωγαν στο σπίτι με την οικογένεια και ό,τι περίσσευε το έδιναν στα ζώα που χρησιμοποιούσαν για το όργωμα του χωραφιού ή το έριχναν στο χωράφι.

Γιατί το έκαναν αυτό;

Στόχος του εθίμου είναι να προσευχηθούν για να έχουν τα χωράφια τους επαρκείς καρπούς για να ζήσουν. Άλλωστε η συγκεκριμένη γιορτή της εκκλησίας ονομάζεται και γιορτή της «Μεσοσπορίτισσας». Τοποθετείται χρονικά στο μέσο περίπου της γεωργικής περιόδου, όταν τα χωράφια έχουν αρχίσει να… αποδίδουν τους πρώτους καρπούς. Επομένως, ο γεωργός εκφράζει την ευγνωμοσύνη του για τη μέχρι τώρα σοδειά του και προσεύχεται για αυτή που θα ακολουθήσει το επόμενο χρονικό διάστημα.