Τη συμβολή του πρωτογενή τομέα στην οικονομική ανάπτυξη και τις δυνατότητες που έχει ο κλάδος να καταστεί ως ο βασικός μοχλός παραγωγικής ανασυγκρότησης επεσήμανε ο Αντιπεριφερειάρχης Επιχειρηματικότητας, Έρευνας και Καινοτομίας Φωκίωνας Ζαΐμης στον πρόεδρο του ΕΛΓΑ Ανδρέα Λυκουρέντζο κατά την πρόσφατη επίσκεψή που είχαν στην Αθήνα. Ο κ. Ζαΐμης αναφέρθηκε στα πλεονεκτήματα της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδος που λόγω της γεωγραφικής θέσης και των κλιματολογικών συνθηκών παράγει ποιοτικά προϊόντα ιδιαίτερης ταυτότητας για τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, τόσο εντός όσο και εκτός Ελλάδος.
Όλοι γνωρίζουμε τα οφέλη της Μεσογειακής Διατροφής στην πρόληψη
χρόνιων νοσημάτων, όπως τα καρδιαγγειακά, ο διαβήτης, κάποιες μορφές
καρκίνου αλλά και εναντίον της γήρανσης. Μια νέα μελέτη έρχεται να
προσθέσει ένα ακόμα όφελος από την υιοθέτηση του Μεσογειακού τρόπου
διατροφής, που δεν είναι άλλο από την πνευματική μας υγεία κατά την
τρίτη ηλικία.
Η Μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει κατανάλωση ποικιλίας φρούτων και λαχανικών, κατανάλωση δημητριακών, οσπρίων και ρυζιού σε καθημερινή βάση, χρησιμοποίηση του ελαιολάδου σαν κύρια πηγή λίπους, μέτριες ποσότητες ψαριών, γαλακτοκομικών και κόκκινου κρασιού ενώ περιορισμένες ποσότητες κόκκινου κρέατος.
Η Μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει κατανάλωση ποικιλίας φρούτων και λαχανικών, κατανάλωση δημητριακών, οσπρίων και ρυζιού σε καθημερινή βάση, χρησιμοποίηση του ελαιολάδου σαν κύρια πηγή λίπους, μέτριες ποσότητες ψαριών, γαλακτοκομικών και κόκκινου κρασιού ενώ περιορισμένες ποσότητες κόκκινου κρέατος.
















































