Επικεφαλής της κριτικής επιτροπής ήταν ο διακεκριμένος Chef: Ζώης-Χαράλαμπος Χάρος με πολυετή εμπειρία, πρώην πρόεδρος της λέσχης ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΚΡΗΤΗΣ και ιδιοκτήτης του εστιατορίου ΛΙΓΟ ΑΠ ΟΛΑ στην Βόνιτσα.
Το Δημόσιο Ι.Ε.Κ. Βόνιτσας κατέκτησε το χρυσό μετάλλιο και μοιράστηκε τη πρώτη θέση με το γυναικείο τμήμα του συλλόγου Κωνωπινιωτών.
Το Δημόσιο Ι.Ε.Κ. Βόνιτσας κατέκτησε το χρυσό μετάλλιο και μοιράστηκε τη πρώτη θέση με το γυναικείο τμήμα του συλλόγου Κωνωπινιωτών.
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Με μεγάλη επιτυχία συμμετείχε το Δημόσιο Ι.Ε.Κ. Βόνιτσας στο 1o Φεστιβάλ Ξηρομερίτικης Γευσιγνωσίας που πραγματοποιήθηκε στην Κατούνα του Ν. Αιτωλοακαρνανίας την Κυριακή 25 Ιουνίου. Το Δημόσιο Ι.Ε.Κ. Βόνιτσας που συμμετείχε με την ειδικότητα «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης- Αρχιμάγειρας (Chef)» του Δ' εξαμήνου, ισοβάθμησε στην πρώτη θέση με το σύλλογο γυναικών Κωνωπίνας “οι Δώδεκα Απόστολοι” και μοιράστηκαν το χρυσό μετάλλιο του διαγωνισμού........
Στο εν λόγω φεστιβάλ συμμετείχαν τα Δημόσια Ι.Ε.Κ. Βόνιτσας και Λευκάδας, το Ιδιωτικό ΙΕΚ “Τομή” Αγρινίου, ο σύλλογος γυναικών Κατούνας καθώς και το Γυναικείο Τμήμα του Πολιτιστικού Συλλόγου Κωνωπίνας “Οι Δώδεκα Απόστολοι”.
Οι σπουδαστές μας υπό την καθοδήγηση των εκπαιδευτών τους, προετοίμασαν και προσέφεραν στους επισκέπτες παραδοσιακά εδέσματα της ξηρομερίτικης κουζίνας και διαγωνίστηκαν σε γαστρονομικές επιδείξεις (live cooking stage).
Κριτές της εκδήλωσης ήταν ο ο Executive Chef και πρόεδρος της Ένωσης Γαστρονομίας Ελλάδος Σπύρος Δόσης, o Executive Chef Βησσαρίων Παρθένης, ο Αντιπρόεδρος του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Γαστρονομίας και Οινολογίας – CUCO, Παύλος Αλεξάνδρου και από την από την Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων ο Chef Ανδρέας Μπάφας, οι οποίοι δοκίμασαν, αξιολόγησαν και βαθμολόγησαν τα γαστρονομικά επιτεύγματα των διαγωνιζομένων.
Το πρώτο φεστιβάλ Ξηρομερίτικης Γευσιγνωσίας υλοποιήθηκε υπό την αιγίδα του Κέντρου Κοινωνικής Μέριμνας και Ανάπτυξης του Δήμου Ακτίου Βόνιτσας και σκοπός του ήταν η προβολή και ανάδειξη του γαστρονομικού πολιτισμού της περιοχής.
Ο Διευθυντής του ΙΕΚ Βόνιτσας συγχαίρει τους σπουδαστές και τους εκπαιδευτές του ΙΕΚ Βόνιτσας για την επιτυχία και τους εύχεται Καλό καλοκαίρι και Καλή σταδιοδρομία.
Βόνιτσα, 26-06-2017
...............................
ΔΗΜΟΣΙΟ Ι.Ε.Κ. ΒΟΝΙΤΣΑΣ
Τηλ.:2643022026 e-mail: iekvonitsas@sch.gr
http://http://iek-vonits.ait.sch.gr
***********************************************
Οι τελευταίες 7 φωτο είναι της Γιώτας Μπουμπούλη
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Τι λες γι αυτό αγαπητό Ξηρόμερο