Greek Village Life
Στο χωριό Κλεισορρεύματα Αιτωλοακαρνανίας, η κυρά-Κική μας ανοίγει την αγκαλιά της και μας δείχνει πώς φτιάχνει το παραδοσιακό "Ψωμί της Λαμπρής"......
Ζυμώνεται με προζύμι, στολίζεται με το κόκκινο αυγό και ψήνεται στον Ξυλόφουρνο. Στην συζήτησή μας, ξεδιπλώνονται μνήμες από το παλιό Πάσχα στο χωριό, τις αυλές με τον ασβέστη, τα λουλούδια για τον Επιτάφιο, τα κουλούρια για τα παιδιά, τις γειτονιές που έψηναν μαζί και για τους ανθρώπους του χωριού που κρατούν ζωντανές τις παραδόσεις.
Ένα βίντεο γεμάτο μυρωδιές, μνήμες και αλήθειες από την ελληνική ύπαιθρο.
Αν σας λείπει το ελληνικό χωριό, μοιραστείτε αυτό το βίντεο με κάποιον δικό σας.
00:00 Εισαγωγή – Η κυρά Κική και το Λαμπρόψωμο
01:20 Τα υλικά και το παραδοσιακό προζύμι
04:15 Αναμνήσεις από τα παλιά χρόνια στο χωριό
09:22 Το ζύμωμα και το στόλισμα της Λαμπρής
15:18 Ψήσιμο στον ξυλόφουρνο
17:31 Πασχαλινά έθιμα, Ανάσταση και μνήμες ζωής
23:36 Το Λαμπρόψωμο έτοιμο – ευχές από την κυρά Κική
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Τι λες γι αυτό αγαπητό Ξηρόμερο