Αύριο Κυριακή 28 Δεκεμβρίου 2014 στις 10:30 το πρωί, διοργανώνεται στην Κατούνα από τον πολιτιστικό σύλλογο «Αρχαία Μεδεώνα» η εκδήλωση της ξακουστής Γιορτής Τσιγαρίδας.
Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν τις περίφημες υπέροχες και ροδοκόκκινες τσιγαρίδες, μαγειρεμένες σε παραδοσιακά καζάνια. Οι τσιγαρίδες, είναι κομμάτια από χοιρινό λίπος με κρέας. Το χοιρινό λίπος κόβεται σε κομματάκια και βράζει σε μεγάλα καζάνια μέχρι να λιώσει. Αφού αφαιρεθεί το ρευστό λίπος μένουν ροδοκόκκινα κομμάτια κρέας με λίπος. Ξεροψημένες και ευωδιαστές είναι από τα αγαπημένα εδέσματα των Χριστουγέννων...........
Πλήθος κόσμος από τα γύρω χωριά, αλλά και εκατοντάδες επισκέπτες από τις γύρω πόλεις, αναμένονται να καταφθάσουν και φέτος μάλιστα τα καζάνια αυξάνονται για να γευτούν όλοι την νοστιμιά της ιδιαίτερης τσιγαρίδας.
Αποτελεί σίγουρα μια ξεχωριστή γιορτή μέσα στον Δεκέμβρη και σας την προτείνουμε ανεπιφύλακτα!!!
Σας καλούμε όλους στην γιορτή να δείτε από κοντά την αναβίωση ενός εθίμου, να λάβετε μέρος στην διαδικασία και φυσικά να γευτείτε λαχταριστές τσιγαρίδες..
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Τι λες γι αυτό αγαπητό Ξηρόμερο