Φέτα: Ο Λευκός Χρυσός σε Τροχιά Άμυνας

Ή ελληνική φέτα βρίσκεται σήμερα αντιμέτωπη με έναν διπλό κίνδυνο: τον αμερικανικό εμπορικό πόλεμο και τη μάστιγα των ελληνοποιήσεων....

Η απάντηση της χώρας πρέπει να είναι τεχνολογική και διπλωματική, με αιχμή του δόρατος την πλήρη εφαρμογή του συστήματος ΑΡΤΕΜΙΣ 2.0. Η χρήση QR Codes σε κάθε συσκευασία θα αποτελέσει το ψηφιακό «διαβατήριο» που θα εγγυάται στον διεθνή καταναλωτή την αυθεντικότητα της πρώτης ύλης και τη διαδρομή «από την παραγωγή στο ράφι». 

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η σύσταση ειδικού γραφείου στις Βρυξέλλες, στελεχωμένο από ειδικούς θα θωρακίσει το ΠΟΠ στα κέντρα αποφάσεων με επιστημονική τεκμηρίωση,θα έπαιζε σημαντικό ρόλο.

Μόνο μέσα από τον έλεγχο της νοθείας και τη διαρκή επαγρύπνηση στην καρδιά της Ευρώπης μπορεί ο εθνικός μας θησαυρός να παραμείνει αλώβητος από δασμούς και αθέμιτο ανταγωνισμό.

Τεχνολόγος Γάλακτος 

Μολώνης Σπυρίδων